ANTIPASTI
IL TIPICO: salumi, formaggi,pizza pasquale,carciofo dorato 15
Flan di asparagi, crema di patate e porri 12
Insalatina di lenticchie di Castelluccio, speck di trota, salmerino e le sue uova 12
Fondutine al tartufo 10
PRIMI
Caramelle fatte in casa ripiene di agnello, salsa al timo 15
Paccheri freschi al ragù di cinghiale 12
Gnocchi di patate fatti in casa, asparagi, pancetta e pomodorini 15
Strangozzi al tartufo 15
SECONDI
Capretto al forno con sughetto di cottura 18
Tagliata di manzo al tartufo 18
Guanciola di maiale cotta a bassa temperatura, patata mantecata 14
CONTORNI
Patata al cartoccio 4
Composta di insalata 4
Carciofo in casseruola alla mentuccia 4
DOLCI
Gelato al limone fatto in casa con fragole 6
Crescionda Spoletina 6
Ciaramicola Umbra con crema 6
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