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Piazza Del Mercato 29 - Spoleto 06049 (PG) +39 0743 45325

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    Antipasti



    SELEZIONE DI FORMAGGI, PANE NOCIATO E MARMELLATE €15,00
    Selection of cheese, walnuts bread and homemade jam

    PROSCIUTTO DI NORCIA IGP SELEZIONE"ECCELLENZE ALIMENTARI FEDELI" CON "FREGNACCE" DI PASTA LIEVITA €12,00
    Ham of Norcia with fried bread

    FONDUTINE AL TARTUFO €10,00
    Truffle fondue

    CODE DI GAMBERI DORATE IN PASTA PHILLO €12,00
    Shrimps roll

    UOVO POCHÈ, FONDUTA AL REGGIANO E TARTUFO €12,00
    Poached egg with parmesan fondue and truffle

    PATÈ DI FEGATINI DI POLLO, PANE TOSTATO €10,00
    Bread with liver patè


    Primi



    STRINGOZZI ALLA SPOLETINA €10,00
    Typical pasta with tomato, chilly, garlic and parsley

    RISO VENERE, CODE DI GAMBERI, BOCCONCINI DI TONNO, SALSA ALLO ZAFFERANO €15,00
    Black rice with shrimps, tuna and saffron cream

    LASAGNETTA CON ZUCCA, TALEGGIO E CACIO AFFUMICATO €12,00
    Lasagna with pumpkin and cheese

    ZUPPA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA €10,00
    Lentil soup of Castelluccio di Norcia

    TORTELLONI DI BRASATO, FONDUTA AL REGGIANO E TARTUFO €16,00
    Ravioli filled beef with parmesan fondue and truffle

    GNOCCHI DI PATATE ROSSE DI COLFIORITO, CIMETTE DI BROCCOLO E PECORINO DI NORCIA €12,00
    Potato gnocchi with broccoli and pecorino cheese


    Secondi



    BOCCONCINI DI CINGHIALE CON NOTE DI SAGRANTINO €15,00
    Wild boar with Sagrantino

    TAGLIATA DI MANZO, OLIO EVO E FIOCCHI DI SALE €18,00
    Sirloin with olive oil and salt

    POLPO ARROSTO CON PATATA MANTECATA €15,00
    Roasted octopus with potatoes

    CARRÈ DI AGNELLO IN CROSTA DI ERBE AROMATICHE €18,00
    Rack of lamb in crust of herbs

    GANASSINO DI MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA, SUGO D'ARROSTO,PATATA CREMOSA €15,00
    Pork cheek cooked at low temperature, potato and roast sauce


    I Formaggi



    SELEZIONE DI FORMAGGI CON PANE ALL’UVETTA E NOCI, MARMELLATE DI NOSTRA PRODUZIONE


    Contorni



    VERDURA COTTA €5,00
    Cooked vegetables

    COMPOSTA DI INSALATA €4,00
    Mixed salad

    PATATA AL CARTOCCIO €4,00
    Baked potato in foil

    CARCIOFO IN CASSERUOLA CON MENTUCCIA €5,00
    Artichoke with mint


    Dolci



    CRESCIONDA SPOLETINA CON GELATO FATTO IN CASA €6,00
    Typical dessert of Spoleto with macarons and chocolate and ice cream

    TARTE TATIN DI MELE CON GELATO FATTO IN CASA ALLA VANIGLIA €6,00
    Apple tarte tatin with vanilla ice cream

    BROWNIE CON CREMOSO DI RICOTTA E PERA SCIROPPATA €6,00
    Brownie, ricotta cheese cream and pear

    TOZZETTI FATTI IN CASA CON SAGRANTINO PASSITO €6,00
    Home made tozzetti with Sagrantino passito

    TIRAMISÙ €6,00
    Home made tiramisù

    TORTINO DI CASTAGNE CON CREMA AL PROFUMO DI ALLORO €6,00
    Chestnut cake with laurel cream


     

    La nostra cucina dispone di prodotti per intolleranti al glutine ed inoltre dal menù è possibile selezionare piatti per vegetariani.

    POR - FESR 2014-2020 - Asse 8 - 8.2.1 - UMBRIAPERTA: BANDO PER IL SOSTEGNO ALLE IMPRESE DELLA FILIERA DEL TURISMO NEI TERRITORI DEL CRATERE SISMA 2016

    “Innovare e ammodernare per risparmiare!”

    ERDF - ROP 2014-2020 - Axis 8 - 8.2.1 - UMBRIAPERTA: CALL FOR TENDERS FOR SUPPORT TO BUSINESSES IN THE TOURISM SUPPLY CHAIN IN THE TERRITORIES AFFECTED BY THE 2016 EARTHQUAKE

    Project: “Innovare e ammodernare per risparmiare!”